Nous proposons à notre clientèle professionnelle un choix de chocolats, tablettes montages et moulages de Pâques et Noël, confiseries, fabriqués traditionnellement, en Normandie, sans conservateurs ni huile de palme, par un artisan-chocolatier.

La chocolaterie de l'ouest

Des produits sains et naturels

La Chocolaterie de l’Ouest vous propose un choix de bonbons chocolats, moulages tablettes et confiserie de qualité, 100% beurre de cacao, fabriqués artisanalement sans conservateurs ni huile de palme.

Nous sommes implantés  au cœur de la Normandie, à Falaise où nous fabriquons tous nos produits sur place avec des matières premières rigoureusement sélectionnées et de préférence locales ; noisettes du Lot et Garonne, produits laitiers, miel de Normandie… Pour réduire l’empreinte carbone au maximum, nous utilisons principalement des emballages fabriqués en France.

Notre laboratoire, moderne, respectant les normes HACCP est équipé de matériels respectant les traditions et permettant une fabrication artisanale avec des goûts francs, dans des conditions d’hygiène très strictes.

Une question, une remarque, des envies particulières ?                      Besoin d’un échantillon ?        

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Des producteurs locaux

Notre laboratoire, moderne et fonctionnel, est équipé de matériel artisanal avec lequel nous travaillons nos matières premières : le chocolat, le miel, le beurre, la crème, les noisettes du Lot-et-Garonne… Nous collaborons avec des producteurs locaux pour la plupart des ingrédients additionnels et préparons nos chocolats avec des méthodes traditionnelles qui assurent un produit fini savoureux et authentique.

Une conservation parfaite

Nos chocolats, sans conservateurs, ont la particularité d’être présentés sous atmosphère protégée dans leur emballage grâce à un absorbeur d’oxygène. Pour simplifier le stockage, ils peuvent ainsi être conservés dans un réfrigérateur ou une chambre froide, sans que leur qualité n’en soit altérée. Cette technique est saine pour le consommateur tout en protégeant la planète.

Nos gammes de chocolat

Intérieur ballotin

Bonbons de chocolat

En ballotins, en vrac, en marque blanche, à votre image, personnalisé, découvrez toutes nos solutions.

tablette caramel chocolaterie de l'ouest

Tablettes, mini-tablettes et sucettes chocolat

Des tablettes aux chocolats d’origines différentes ou fourrées, des mini-tablettes d'origines, notre exclusivité, et des sucettes chocolat aux couleurs naturels.

Montages, moulages et confiserie

Des sujets de Pâques, de Noël, des confiseries, pâtes de fruits et produits à base de chocolat.

Une chocolaterie traditionnelle normande avec des matières premières d 'exception.

Chaque gamme en détails

Distribution de nos produits

À qui s'adressent nos produits ?

Intérieur ballotin

Nos produits s’adressent aux professionnels, aux boulangeries, aux chocolateries,aux entreprises, aux épiceries, revendeurs de produits locaux sans oublier les comités d’entreprises (CE CSE), les écoles et les associations de parents d’élèves (APE) et les cadeaux d’entreprise.

À propos

Une longue expérience

La Chocolaterie de l’Ouest a été créée par Arnaud Cadoret, artisan-chocolatier normand, qui a également une longue expérience en pâtisserie. C’est par amour du chocolat qu’il s’est lancé dans la grande aventure de l’entreprenariat.

Il a beaucoup appris de ses nombreux voyages et de ses collaborations avec des pâtissiers et artisans en France et à l’étranger : en Grande-Bretagne, au Luxembourg, en Suisse, en Corée du sud… Depuis, il transmet sa passion en créant de façon artisanale des chocolats pour la vente aux professionnels.

Pour la Chocolaterie de l’Ouest, le goût et la finesse du cacao sont des priorités. Ces qualités sont mises en valeur grâce à des procédés artisanaux et à l’ajout de produits naturels comme le miel local, le beurre, les noisettes du Lot-et-Garonne ou encore la crème de Normandie.